Bigos to danie, które wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem, rodzinną sielanką i świątecznymi spotkaniami. Nic dziwnego – potrawa ta gości na polskich stołach od dekad, a początków tego przysmaku upatrywać należy już w XVII wieku. Choć jego przygotowanie jest nieco czasochłonne, dziś można jeść go bez konieczności spędzania w kuchni długich godzin. Nasz aromatyczny bigos wegetariański doskonale sprawdzi się w roli szybkiego rozgrzewającego obiadu lub sycącego podwieczorku. Jego bazę stanowią kapusta biała oraz kapusta kiszona, które znane są przede wszystkim z wysokiej zawartości witaminy C. Z kolei za niepowtarzalny smak tego warzywnego duetu odpowiada kompozycja dodatków takich jak m.in. pieczarki, cebula, kurkuma, skoncentrowane pomidory czy suszona marchew. W słoiczku nie mogło zabraknąć również borowików i podgrzybków, nadających całości nieco „leśnego” charakteru.
Składniki: kapusta biała 36%, kapusta kiszona 24%, woda, cebula, pieczarka świeża 9%, koncentrat pomidorowy, teksturowane białko sojowe, olej rzepakowy, bulion wegetariański [sól, suszone warzywa (pasternak, marchew, seler korzeń, pietruszka korzeń, por, seler liść, pietruszka nać), olej rzepakowy, kurkuma, lubczyk liść], sól morska, śliwka suszona 0,40% (śliwka, mąka ryżowa), grzyby suszone 0,36% (borowik suszony, podgrzybek suszony), przyprawy (zawierają gorczycę).
Sposób przygotowania: Patelnia
Zawartość netto: 480 g
Technika utrwalenia: pasteryzacja
Źródło białka: Tak
Produkt bez laktozy: Tak
Produkt bezglutenowy: Tak
Bez glutenu: Tak
Produkt wegański: Tak
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 144 op. zb. (DU)
Rzeczywiste towary mogą wyglądać inaczej niż na zdjęciach przedstawionych na stronie internetowej. Mogą różnić się wyglądem, kształtem, opakowaniem, składem. Opis produktu prezentowany na stronie ma charakter ogólny, nie jest jednakowy z opisem przedstawionym na opakowaniu produktu.
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Tak
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Tak
Zboża zawierajace gluten: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Tak
Jaja i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Wartość odżywcza
Cukry: 2,9 g
Ilość porcji w opakowaniu: 2 szt.
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g
Wartość energetyczna kcal: 58 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia): 140 kcal
Wartość energetyczna kJ: 7 %RWS
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia): 583 kJ
Wielkość porcji: 240 g
Zawartość białek: 3,3 g
Zawartość białek (ogólnie): 16 %RWS
Zawartość białek w porcji (ogólnie): 8 g
Zawartość błonnika w porcji (ogólnie): 4,5 g
Zawartość soli: 0,94 g
Zawartość soli (ogólnie): 37 %RWS
Zawartość soli w porcji (ogólnie): 2,2 g
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone): 3 %RWS
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 3,2 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): 0,6 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie): 7,8 g
Zawartość węglowodanów: 4,5 g
Zawartość węglowodanów (cukry): 7 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie): 4 %RWS
Zawartość węglowodanów w porcji: 11 g
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry): 6,9 g