Mięso bez skóry z nogi kurczaka (otrzymane z elementu tuszki kurczaka, rozdrobnione, porcjowane, zapakowane w atmosferze ochronnej. Produkt stałowagowy o masie 400 g. Porcja w kształcie prostopadłościanu o wysokości około 2,5 cm. Struktura produktu typowa dla mięsa mielonego. Barwa mięsa różowa z odcieniem kremowym. Zapach charakterystyczny dla mięsa z kurczaka, bez obcych zapachów.