Bakalie i suszone owoce

niełuskane ziarna SEZAM* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

łuskane ziarna SEZAM* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

SEZAM czarny łuskany* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

żurawina suszona*, cukier trzcinowy*, olej słonecznikowy* *produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego

morele suszone* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

Rodzynki sułtanki* 100 % *składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych.

morele suszone* *składnik pochodzący z rolnictwa ekologicznego

Starta suszona skórka pomarańczowa* (95%), aromat pomarańczowy* (5%) . *pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych.

MIGDAŁY* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

mango suszone* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

Starta suszona skórka cytrynowa* (95%), aromat cytrynowy* (5%). *pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych.

Skórki z cytryn* 57%, syrop glukozowo-fruktozowy*, sok z cytryny*. *pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych.

ORZECHY nerkowca* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

MIGDAŁY cięte* 100% * składnik pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych

Skórki z pomarańczy* 57%, syrop glukozowo-fruktozowy*, sok z cytryny*. *pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych.

ORZECHY brazylijskie* *produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego

nasiona chia* *produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego

rodzynki* produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego

żurawina suszona*, cukier trzcinowy*, olej słonecznikowy* *produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego

*orzechy nerkowca; *produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego

Orzechy nerkowca są bliskimi krewnymi mango i pistacji.To bardzo późno odkryty przysmak – dopiero w poprzednim stuleciu dowiedziono, że są jadalne.Przez swój słodki i delikatny smak uznawane są za jedne z najsmaczniejszych orzechów na świecie.Wystarczy już garść nerkowców, żeby dostarczyć organizmowi dzienną dawkę zapotrzebowania na miedź, której dobroczynne właściwości wspierają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.Są również bogate w magnez, cynk i żelazo, dzięki czemu włosy, skóra i paznokcie są silne i zdrowe.Nerkowce lekko solone Bakalland zawierają w 100% naturalne – tylko wysokiej jakości orzechy nerkowca i sól.Prażenie orzechów w gorącym piecu sprawia, że stają się jeszcze bardziej chrupiące, a ich smak jest jeszcze intensywniejszy.Delikatna nuta soli dodaje im charakteru, dzięki czemu mogą być nie tylko wyśmienitą przekąską, ale też zaskakującym elementem domowych wypieków.

Orzechy laskowe prażone, blanszowane Bakalland to pełnowartościowy, w pełni naturalny produkt bez dodatku tłuszczów.Stanowią cenne źródło witaminy E, potasu i żelaza, dzięki czemu mogą być zarówno zdrową przekąską w ciągu dnia, jak i dodatkiem do dań wytrawnych i sałatek.

Sekretem idealnej przekąski jest odpowiednia kompozycja składników gwarantująca smak oraz bogactwo witamin i minerałów.Mieszanka studencka z migdałami to połączenie soczystych rodzynek z chrupiącymi i pełnymi wartości orzechami nerkowca oraz migdałami.Wszystkie to najwyższej jakości bakalie ze starannie wybranych plantacji na całym świecie – rozciągających się od obu Ameryk aż po południowe krańce Azji.Gorące słońce sprawia, że suszone winogrona pozostają idealnie słodkie, a migdały czy nerkowce wyraźnie chrupiące.Mieszanka studencka to doskonała propozycja przekąskowa, powstała z myślą o najlepszym towarzystwie.Dodatek wartościowych migdałów nadaje mieszance studenckiej dodatkowej szlachetności.Wysoka zawartość magnezu, żelaza czy miedzi, sprawia że stanowi jednocześnie wartościowe wsparcie naszego organizmu.

Mieszanka orzechów to bogactwo witamin i minerałówOrzechy to niezwykle wartościowy element codziennej diety człowieka, znany od setek tysięcy lat.Orzechom włoskim, które były podstawą diety Króla Salomona, ze względu na ich kształt przypominający mózg, od wieków przypisuje się niezwykłe działanie.Są cennym źródłem potasu wzmacniającego układ nerwowy oraz mięśnie.Od pradawnych czasów doceniano również niezwykłe walory orzechów laskowych.Dzięki bogactwu witaminy B1 czy żelaza uchodzą za eliksir młodości i gwarant długowieczności.Podobne walory przypisywane są migdałowi, który ze względu na smak i zawartość minerałów, znajduje szerokie zastosowanie w kulinariach oraz kosmetyce.Wapń, potas i witamina E sprawiają, że migdały powinny się znaleźć w diecie osób aktywnych.Mimo, że orzechy nerkowca to jedne z najpóźniej odkrytych przysmaków, pod kątem odżywczym nie odbiegają od poprzedników. Stanowią znaczące źródło witaminy B6 oraz cynku, przyczyniających się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia.

Orzech włoski to jedno z najpopularniejszych drzew na całym świecie. Sadownicy cenią je za wyjątkową długowieczność – potrafi dożyć nawet 500 lat. Na bazie krążących legend, został on uznany za roślinę królewską – dieta Króla Salomona bazowała głównie na orzechach tego drzewa. Lecz tak naprawdę najciekawsza historia dotyczy polskiego nazewnictwa. Znany na całym świecie „walnut” w naszym kraju występuje jako orzech włoski, mimo że wcale nie wywodzi się z Włoch. Te wartościowe przekąski dotarły do naszego kraju z południowych partii Karpat leżących na obszarze Rumunii.Historyczna kraina ciągnąca się do łańcucha górskiego aż po dolną część Dunaju, nosiła nazwę Wołoszczyzna – stąd nazwa znanego nam powszechnie orzecha włoskiego. W zależności od sposobu uprawy, swoje pierwsze owoce rodzi po 4-5 lub 8-10 latach i potrafi cieszyć nimi przez setki lat. Orzechom włoskim, ze względu na ich kształt, do złudzenia przypominający ludzki mózg, od wieków przypisuje się niezwykłe działanie. Rzeczywiście są to jedne z najbardziej wartościowych orzechów. Zawierają bardzo dużo witamin i minerałów, które wpływają pozytywnie na cały ludzki organizm. Dodawane są do ciast, deserów i wytrawnych dań mięsnych uzupełniają je wspaniałym, orzechowym aromatem.

Sekretem idealnej przekąski jest odpowiednia kompozycja składników gwarantująca smak oraz bogactwo witamin i minerałów.Znana na całym świecie mieszanka studencka to połączenie chrupiących orzechów laskowych, nerkowca oraz arachidów z soczystymi, słodkimi rodzynkami.Wszystkie to najwyższej jakości bakalie ze starannie wybranych plantacji na całym świecie – rozciągających się od gorącej Ameryki Łacińskiej aż po południowe krańce Azji.To właśnie gorące, azjatyckie słońce sprawia, że suszone winogrona pozostają idealnie słodkie, a orzechy laskowe czy nerkowce wyraźnie chrupiące.Mieszanka studencka klasyczna to doskonała propozycja przekąskowa, powstała z myślą o najlepszym towarzystwie.Wysoka zawartość magnezu, żelaza czy miedzi, sprawia że stanowi jednocześnie wartościowe wsparcie naszego organizmu – również w czasie nauki.

Migdały w codziennej dieciePoza tym, że są kapitalnym dodatkiem do ciast i deserów, mają także inne zastosowanie w codziennej, zdrowej diecie. Migdały występują w różnych postaciach:Migdały naturalnie łuskaneMigdały w całościMigdały blanszowaneMigdały w płatkachW zależności od ich rodzaju, mają różne zastosowanie w kuchni wzbogacając naszą codzienną dietę o cenne źródła witamin i minerałów. Migdały w całości Bakalland mogą być świetnym urozmaiceniem porannego musli, które można samodzielnie skomponować w kilka chwil. Wystarczy przygotować 2-3 łyżki płatków owsianych i wymieszać je z żurawiną, ziarnami słonecznika, orzechami laskowymi i migdałami. Wszystko wystarczy zalać jogurtem naturalnym lub mlekiem i w kilka minut jest gotowy smaczny i pożywny posiłek, dający wiele energii o poranku. W wersji wytrawnej migdały świetnie sprawdzą się jako składnik sałatek z rukolą lub roszponką.Migdały – wartości odżywczeKapitalny smak i aromat, to jednak nie wszystko, co kryją w sobie te wspaniałe orzechy. Poza kwasem foliowym i witaminami B1, migdały posiadają także inne wartości odżywcze, a dokładniej pierwiastki takie jak wapń, potas, fosfor oraz magnez, który wspomaga układ nerwowy oraz miedź, odpowiadającą za właściwą pigmentację skóry. Wystarczy zjeść 100 gramów tej pysznej przekąski, by w 100% pokryć dzienne zapotrzebowanie organizmu na ten właśnie pierwiastek. Ta wyjątkowa przekąska ma niemal same zalety – jest smaczna i zdrowa, posiada charakterystyczny, delikatny zapach, a dodatkowo jest uniwersalna, ponieważ można ją z łatwością łączyć z różnymi daniami. Sięgnij po chrupiące migdały Bakalland i ciesz się smakiem zaczerpniętym wprost ze słonecznego południa Europy!

Suszone morele posiadają wiele cennych witamin i minerałów.Poza witaminą A, morele posiadają witaminy i minerały, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.Witamina C zawarta w morelach wspiera funkcjonowanie układu odporności, a także przyczynia się do powstawania kolagenu, który jest budulcem kości, chrząstek, zębów, dziąseł i skóry.W suszonych morelach znajduje się także witamina B6, która odpowiada m.in. za zmniejszenie uczucia znużenia i zmęczenia, a także pierwiastki – fosfor, żelazo, miedź, mangan oraz wapń.Ryboflawina, tiamina i niacyna m.in. przyczyniają się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego.Ten smaczny i zdrowy owoc, poddany procesowi suszenia, stanowi idealne uzupełnienie wielu potraw i deserów.Świetnie komponuje się także z pozostałymi bakaliami jako codzienna przekąska – kapitalna alternatywa dla niezdrowych słodyczy!Suszone morele Bakalland tworzą również kapitalny duet z daniami wytrawnymi.Radzimy dodawać je jako dodatek do pieczonych mięs – roladki z indyka z morelami lub pieczona szynka w morelowej glazurze to pomysły na smaczne i pożywne dania z nutą słodyczy.Morele świetnie się nadają także do wypieków – rogaliki z ciasta francuskiego lub ciasto jogurtowe z dodatkiem tych właśnie owoców to z kolei aromatyczne desery, którym nikt nie mógłby się oprzeć.Sięgnij po suszone morele Bakalland i stwórz z ich udziałem kulinarną kompozycję!

Suszenie śliwek jako sposób na ich długotrwałe przechowywanie, zapoczątkowano już tysiące lat temu.Odpowiednie nasłonecznienie oraz długi i ciepły okres wegetacji panujący u wybrzeży obu Ameryk sprawia, że owoce zachowują swoją naturalną słodycz i nasyconą, charakterystyczną barwę – nawet po wysuszeniu.Wrzesień to moment, kiedy rozpoczynają się zbiory najsmaczniejszych i najbardziej aromatycznych śliwek, doskonale nadających się do suszenia.Plantatorzy dokładają wszelkich starań, aby zebrać jak najlepsze owoce, które poddane delikatnemu procesowi suszenia, zachowują to, co mają w sobie najlepsze: witaminy i mineralne.Najważniejszą rolę odgrywa jednak sposób drylowania śliwki, gwarantujący soczystość suszonych owoców.W najwyższej jakości suszonych śliwkach, pestka usuwana jest wyłącznie poprzez jedno nakłucie.Pozwala to zachować cenny miąższ, jędrność świeżej śliwki oraz pełnię wartości odżywczych nawet po wysuszeniu.Dzięki temu owoce suszonych śliwek zachowują również owalny, jednolity kształt.Suszone śliwki to skarb dla naszego organizmu, ponieważ mają pięć razy więcej witaminy A oraz błonnika, niż świeże owoce.Stanowią zatem idealną i cenną dla naszego organizmu przekąskę.Wyselekcjonowane i najwyższej jakości suszone śliwki stają się również wartościowym dodatkiem do ulubionych dań wytrawnych, sosów czy słodkich deserów, podobnie jak suszone morele czy suszone figi.Suszone śliwki Bakalland dostępne są również w wersji śliwek BIO.

BIO Żurawina Bakalland to pierwsze na rynku, całe owoce żurawiny całkowicie pozbawione dodatku cukru – zawierają tylko naturalnie występujące cukry. Aby nadać kwaśnym owocom żurawiny delikatnej nuty słodyczy, zostały one nasączone organicznym sokiem jabłkowym. Żurawina, podobnie jak jabłka, z których powstaje sok, pochodzą z upraw ekologicznych. Malownicze pejzaże bezkresnych żurawinowych pól w Kanadzie rozpościerają się na terenach w pełni naturalnych, z dala od obszarów zurbanizowanych. Owoce nabierają barw i smaku od wiosny, a pod koniec września olbrzymie pola żurawinowe zalewane są wodą i rozpoczynają się zbiory w pełni dojrzałych, dorodnych owoców. Wszystko odbywa się z poszanowaniem środowiska naturalnego, bez sztucznych środków. Ekologiczne owoce poddawane są ścisłej kontroli na każdym etapie rozwoju i przetwarzania. Suszone owoce żurawiny to bogata w błonnik pokarmowy wartościowa przekąska, ale również kreatywne urozmaicenie deserów czy sałatek.

Już ponad 3000 lat p.n.e. ludzkość delektowała się naturalną słodyczą tych smakowitych bakalii. Palma daktylowa jest pierwszą rośliną, którą człowiek zaczął uprawiać. Daktyle stosowane były nie tylko jako przekąska, ale także jako lekarstwo czy afrodyzjak. Wspomagają układ nerwowy dzięki wysokiej zawartości potasu. Zawarte w nich cukry proste dają szybki zastrzyk energii i są lekkostrawne – stąd też bardzo często stosowane są w diecie sportowców Pochodzące z Tunezji słodkie owoce daktylowca to skarbnica witamin i minerałów, zwłaszcza potasu, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, mięśni oraz utrzymaniu ciśnienia krwi w normie.