Makrela Tusza Średnia Wędzona Na Gorąco około 300G

Tusze z makreli uwędzone z surowca o masie 300-500 g, pozbawione głów,
wypatroszone, z pozostawionym pasem barkowym oraz z płetwami piersiowymi
(dopuszcza się tzw. cięcie z „daszkiem”). • ułożenie w kartonie wyłożonym
papierem pergaminowym/woskowym – jednolicie w całej partii wyrobu;
naprzemianlegle, częścią brzuszną do góry (lub dołu w zależności od zamówienia
kontrahenta), • brak zmian autolitycznych na płatach brzusznych oraz widocznych
uszkodzeń poza otworami po drutach wędzarniczych, • skóra błyszcząca o barwie
od słomkowej do ciemnobrunatnej, właściwa dla makreli, • mięso o barwie
właściwej dla makreli z charakterystycznymi ciemnymi przebarwieniami tkanki
mięsnej wzdłuż kręgosłupa i linii nabocznej.

Watch the product:
Add feedback:

Manufacturer: Transgourmet Polska
Manufacturer's code: 4337271482294
Availability: Exists
The lowest price 30 days before the discount: 33.21 zł gross

Product sold locally

Gross price: 33.99 zł / kg 32.37 zł / kg
1 kg ( 10.20 zł for 0.30 kg )
kg
Payment via bank transfer, Płatność przelewem (przedpłata), Przelewy24-szybki przelew online, Gotówka/Karta/BLIK przy odbiorze
Fast Blik payments.