Produkt wyróżniający się smakiem, kruchością oraz kształtem. Już sam wygląd zwraca uwagę: krótka, ciemnobrązowa, o równomiernie pomarszczonej powierzchni kiełbasa. To, co ją wyróżnia, to rzadko spotykana i bardzo ceniona przez konsumentów kruchość oraz niezwykły smak aromatycznych przypraw.