Mleczko kokosowe pozyskiwane jest z miąższu orzecha kokosowego. Produkt ten to bardzo popularny składnik potraw kuchni azjatyckiej, w szczególności Tajlandii i Indii.
Mleczko kokosowe Orient Gourmet składa się tylko z dwóch składników wody oraz ekstraktu z orzecha kokosowego. O jakości mleczka kokosowego świadczy przede wszystkim zawartość procentowa ekstraktu z orzecha kokosowego. Im jest większa, tym mleczko kokosowe jest lepszej jakości.