Bardzo popularny wariant smakowy tradycyjnego smalcu z dużą ilością mięsa oraz z dodatkiem soczystych polskich jabłek. Unikalna kompozycja wprowadza do smalcu lekko słodką i orzeźwiającą nutę, tworząc ciekawy kontrast smakowy, który na wiejskim chlebie smakuje wyśmienicie.