Kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, suszona, o gramaturze 90 g, w plastrach. Produkt otrzymany z batonu (? 90), poddanego plastrowaniu. W opakowaniu znajduje się 15 sztuk plastrów. Konsystencja ścisła, twarda. Barwa mięsa czerwona do ciemnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa wieprzowego peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej, pieczonej umiarkowanie słony. Wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw, niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy.
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: olewnik sp. z o.o. ulica i numer: świerczynek 10a kod pocztowy i miasto: 09-210 drobin pl
Bez glutenu: Tak
Gatunek mięsa: Wieprzowina
Klasa trwałości produktu: Nietrwały
Kraj pochodzenia głównego składnika: Unia Europejska
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Metoda wytwarzania: Parzone, Pieczone, Wędzone
Rodzaj: Kiełbasa
Stopień rozdrobnienia: Grubo rozdrobnione suszone
Technika utrwalenia: suszenie
Temperatura przechowywania min - max: 2 - 6 °C
Typ: Paczkowany
Zawartość netto: 90 g
Źródło białka: Tak
Alergeny
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Może zawierać
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Może zawierać
Zboża zawierajace gluten: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać
Jaja i produkty pochodne: Może zawierać
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Czy znaki dietetyczne/alergenów znajdują się na opakowaniu?: Tak
Cukry: 0,7 g
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 3,2 g
Wartość energetyczna kcal: 193 kcal
Wartość energetyczna kcal w porcji (energia): 59 kcal
Wartość energetyczna kJ: 811 kJ
Wartość energetyczna kJ w porcji (energia): 244 kJ
Wielkość porcji: 30 g
Zawartość białek: 28 g
Zawartość białek (ogólnie): 17 %RWS
Zawartość białek w porcji (ogólnie): 8,4 g
Zawartość soli: 2,4 g
Zawartość soli (ogólnie): 12 %RWS
Zawartość soli w porcji (ogólnie): 0,7 g
Zawartość tłuszczów (kwasy tłuszczowe nasycone): 5 %RWS
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 8,5 g
Zawartość tłuszczów w porcji (kwasy tłuszczowe nasycone): 1 g
Zawartość tłuszczów w porcji (ogólnie): 2,5 g
Zawartość węglowodanów: 1,2 g
Zawartość węglowodanów (cukry): 0 %RWS
Zawartość węglowodanów (ogólnie): 0 %RWS
Zawartość węglowodanów w porcji: <0,5
Zawartość węglowodanów w porcji (cukry): <0,5
Inne informacje
Dodatki zawarte w produkcie (E-symbole): E301 Askorbinian sodu, E250 Azotyn sodu
Osłonka niejadalna: Nie
Zawiera aromaty: Tak
Zawiera barwniki: Nie
Zawiera chininę: Nie
Zawiera fosforany: Nie
Zawiera kofeinę: Nie
Zawiera lukrecję: Nie
Zawiera olej palmowy: Nie
Zawiera przeciwutleniacze: Tak
Zawiera siarczyny: Nie
Zawiera substancje konserwujące: Tak
Zawiera taurynę: Nie
Zawiera tłuszcze utwardzone (trans): Nie
Zawiera wzmacniacze smaku: Nie