Boczek wędzony parzony w plastrach to wędlina, która powstaje z wieprzowego boczku poddanego procesowi peklowania, parzenia i wędzenia. Po ugotowaniu boczek jest krojony w plastry, co ułatwia jego użycie w kuchni.
"Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: zakłady mięsne pekpol ostrołęka s.a. ulica i numer: przemysłowa 31 kod pocztowy i miasto: 07-410 ławy, ostrołęka pl"
Frakcja materiałowa: Wielomateriałowe
Gatunek mięsa: Wieprzowina
Ilość sztuk opakowań na palecie lub w maksymalnym opakowaniu transportowym: 576 szt.
Kraj pochodzenia głównego składnika: Unia europejska
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
"Krótki opis marketingowy: Boczek wędzony parzony w plastrach to wędlina, która powstaje z wieprzowego boczku poddanego procesowi peklowania, parzenia i wędzenia. po ugotowaniu boczek jest krojony w plastry, co ułatwia jego użycie w kuchni."
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 72 op. zb. (DU)
"Metoda wytwarzania: Wędzone, Parzone"
Produkt składa się z połączonych kawałków mięsa: Nie
Produkt zmiennowagowy: Tak
Rodzaj: Wędzonka
"Składniki: Boczek wieprzowy bez skóry - 94 %, woda, sól, stabilizator e450, syrop glukozowy, przeciwutleniacz e300, naturalny aromat, ekstrakt drożdży, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), substancja konserwująca e250. może zawierać: mleko łącznie z laktozą, zboża zawierające gluten, gorczycę, jaja, seler, soję."
Stopień rozdrobnienia: Plastry
Temperatura przechowywania min - max: 0 - 8 °C
Typ: Na wagę
"Waga jednostkowa brutto: 1,01 kg"
"Waga szacunkowa: 0,9 - 1,1 kg"
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Orzechy: Nie
Orzeszki piniowe i produkty z orzeszkami piniowymi: Nie
Orzech brazylijski i produkty z orzecha brazylijskiego: Nie
Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne: Nie
Orzechy nerkowca i produkty z orzecha nerkowca: Nie
Orzechy makadamia i produkty z orzecha makadamia: Nie
Orzechy pekan i produkty z orzecha pekan: Nie
Pistacje i produkty pistacjowe: Nie
Orzechy włoskie i produkty z orzecha włoskiego: Nie
Orzechy laskowe i produkty z orzechów laskowych: Nie
Migdały i produkty z migdałami: Nie
Seler i produkty pochodne: Może zawierać
Zboża zawierajace gluten: Może zawierać
Jaja i produkty pochodne: Może zawierać
Soja i produkty pochodne: Może zawierać
Gorczyca i produkty pochodne: Może zawierać
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Może zawierać
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Kwasy tłuszczowe nasycone: 17 g
Zawartość tłuszczów (ogólnie): 43 g
Zawartość białek: 12 g
"Cukry: 0,9 g"
"Zawartość soli: 2,4 g"
"Zawartość węglowodanów: 1,2 g"
Wartość energetyczna kJ: 1803 kJ
Wartość energetyczna kcal: 437 kcal