Oryginalny francuski ser miękki z porostem pleśni, z popiołem. Charakteryzuje się delikatnym, subtelnym smakiem i jednolitą gładką konsystencją. Wyśmienicie smakuje z chrupiącym pieczywem, idealnie komponuje się z winogronami. Podawany na desce serów. Z P'tit Grey z popiołem najlepiej smakują wina czerwone. Ser wytwarzany jest z mleka krowiego, pasteryzowanego. Zawiera 55% tłuszczu.