Chleb o niskim IG (33,5), idealny dla diabetyków. Dzięki obniżonej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka i błonnika pokarmowego sprzyja odchudzaniu.Wysoka zawartość OMEGA -3 i tłuszczów nienasyconych ułatwiają w obniżaniu poziomu złego cholesterolu we krwi.